デブでアル中だけれども、頑張ってみるかな! これからは盛り蕎麦を必ず食べよう。

デブでアル中だけれども、頑張ってみるかな!

アルコール依存症と診断された日から、紆余曲折を経て回復の日々を綴る日記です。 アルコール依存症だけではなく、趣味やニュース、コラムについてもいろいろ書いていく予定です。

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これからは盛り蕎麦を必ず食べよう。 

今日も午前中は読書。
業務についての説明は午後とのこと。

その程度理解しているか聞かれるのを
恐れて読書にも気合が入る。

昼食はいつも通りのお蕎麦屋さんに。
私は盛り蕎麦を頼んだ。

これならば麺つゆを入れた
椀を口に近づければ
体を前に傾ける必要がない
(前にも書いたけれども
人前で食事の際に
体を前に傾けるのが
好きではないのだ)。

もり蕎麦は当然海苔は
乗っていない。
ざる蕎麦がないかメニューを
見てみたが見当たらない
(私の斜め向かいに
座っていた人は海苔が
かかった蒸籠(せいろ)の
上の蕎麦を食べていたので
私の探し方が悪いのだろう)。

「もり蕎麦」と「ざる蕎麦」の違いは
単なる海苔だけってお店も
あるらしいけれど、
格式の高いお店だと
実は「ざる蕎麦」の方が
高い品質の麺を使っているという
こともあるらしい。
このお店がどうかは知らないけれど・・・・。

そば湯は何も言わなくても出してくれた。
一番安いメニューの上、
これはお得と言って良いのでは
ないだろうか・・・・。
今度からこの店にくるときは
必ずもり蕎麦を頼もう。

蕎麦の中には健康に
良い「ルチン」と呼ばれる体に良い
成分が入っているけれども
(リンク先を参照)
これは水溶性で蕎麦を茹でているときに
流れてしまうので、これを
摂取するにはそば湯が一番とは
私が読んできた雑学の本には
よく書かれていた。

でもウィキペディアの「蕎麦」の
項目を見ると、全く別のことが
書いてあって混乱させてくれる・・・・。

そば湯は別に美味しいものではないし
猫舌の私としてはもし健康的に
意味が無いのならば、
別に飲みたくはないものなのだが・・・・。

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[ 2009/06/08 12:34 ] 仕事について | TB(0) | CM(0)
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アッキーのプロフィール

Sobrietor:アッキー
現在34歳、サラリーマンですがアルコール依存症と適応障害で休職から復職に向けて努力中。趣味と生きがいを求めて日々探求の日々です。
いまのところは自分の文章をすこしでも多くの人が読んでくれて
コメントしてくれるのが生きがいです。


属性:アルコール依存症、適応障害、社会不適格者から回復中
願い:打ち込める生きがい、趣味
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